12 septembre 2012

Mini-boulettes au parmesan et vinaigre balsamique

Hello hello Aujourd'hui première recette avec mon super mixer/centrifugeuse/rapeur/robot magique que j'ai eu à Noël (merci pépé et mémé!) Et oui le pauvre était resté dans son carton en vue des déménagements à venir, mais maintenant que je suis installée, hop hop hop, finit de se la couler douce! Pour commencer en douceur, je me suis servi de la fonction 'hacher la viande' pour faire de supers boulettes au fromage. Je me suis inspiré d'une recette d'un de mes (nombreux) livres de cuisine, " Tous les must pour briller en... [Lire la suite]
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22 mai 2012

Salade parmesane et pan con tomate

Hello à tous ! Aujourd’hui petite salade parmesane et son pan con tomate, le top pour se régaler. Avec de gros copeaux de parmesan comme on les aime et un oeuf mollet tiède dont le jaune ne demande qu'à s'échaper. Sans oublier un pan con tomate parfumé!     Pour deux personnes : Un mesclun de salade ou une mâche Un bon morceau de parmesan (aka parmigianno regiano) Une barquette d’allumettes de jambons ou 2 tranches détaillées en allumettes 2 œufs 2 cuillères à soupe d’huile d’olive pour la vinaigrette... [Lire la suite]
Posté par floutflout à 09:45 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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