20 décembre 2012

Flan de courgette

Hello Hello Cette semaine je n'étais pas trop en mode carnivore mais plutôt une envie folle de légumes. Mais bon les légumes à la vapeur, c'et pas vraiment mon truc : Les légumes, oui! La cuisine sans goût, non! J'ai donc creusé ma cervelle afin d'allier de bons légumes à une recette sympa, et j'ai tout de suite pensé au flan de courgette. J'en avais vu une fois dans un magazine de cuisine mais j'avais perdu la recette depuis bien longtemps. Ni une, ni deux, je lance une investigation sur tous mes blogs de cuisine préférés. Et là,... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Scones aux pépites de chocolat

Hello Hello Ce week-end je suis allée dans un super salon de thé toulousain, exactement ce qu'il me fallait pour me remettre de ma nuit agitée de vendredi soir: un bon gros thé de noël servi avec un énorme muffin anglais fait maison (pas les muffins patisserie mais ceux qu'on sert au petit dej, coupé en deux avec beurre et confiture... miam!). C'est un salon de thé typiquement anglais, où ils vous servent dans de mignonnes tasses en porcelaines couvertes de roses.. très très très anglais. Donc forcémment j'adore. D'ailleurs si jamais... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Jacket Potato

Hello Hello C'est bien gras, il y a du cheddar & du bacon, c'est forcémment Anglais! Et oui, The Jacket Potato où l'une de mes meilleures découvertes lors de mon année d'étude en Angleterre. Bon c'est pas vraiment une recette mais je voulais vous faire découvrir le principe de ce petit délice qui part directement dans la catégorie "junk food" du blog! Le principe? Une belle grosse pomme de terre (vraiment grosse hein, on mange que ça quand même!) qu'on enduit d'huile d'olive et d'épice (ail et épices mexicaines pour moi). On... [Lire la suite]
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06 octobre 2012

Fixette du moment : le riz à poêler

Hello hello!! Un petit billet pour vous faire part de ma fixette du moment : le riz à poêler! Je faisais tranquillement mes courses quand j'ai vu ce joli paquet bleu qui me faisait de l'oeil. Un riz onctueux à la poêle en 4min? A voir! Je me suis donc lancé dans l'aventure (oui je sais il m'en faut peu pour parler d'aventure...!) et j'ai dégainé mon nouvel achat culinaire pour accompagner des noix de veau toutes simples. Histoire de mettre un peu de pep's dans tout ça je met un peu de beurre au fond de ma poêle puis un volume de... [Lire la suite]
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15 juillet 2012

Roses des sables en 3 façons

Hello hello!! Bon après le petit teasing de mon dernier post, je me devais de revenir en force assez rapidement ^^ Les roses des sables ayant été testées et approuvées par l'ensemble de la tablée vendredi soir, me revoilou pour vous livrer les secrets (enfin c'est quand même moyen secret et plutôt trèèèès facile) de cette délicieuse et calorique recette! (Oui comme vous l'avez remarqué, les salades, chez moi, c'est pas souvent... ou alors avec plein de lardons et de parmesan! miam).  Avec cette recette, je suis revue quand... [Lire la suite]
12 juillet 2012

Mac & Cheese à la française

Hello hello! Hier soir j'étais toute seule à la maison, Mr Chéri étant parti chercher la camionette pour notre déménagement de ce week-end (bientôt j'aurais un four!!!! et une gazinière!!!!) et il n'y avait plus grand chose dans le frigo, hormis un énOoOoOoOrme morceau de comté que nous avait donné belle-maman. Et bien sûr il me faisait de l'oeil ce coquin... Un petit check dans les placards pour y trouver un super paquet de gansettes aux oeufs frais(forme de pâtes rigolote) et ni une , ni deux, je me suis lancée! Bon cette recette... [Lire la suite]
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03 juillet 2012

poêlée minute de saucisse (un peu) à la thaï

hello hello Ici pas vraiment une recette mais plutôt une idée pour bien utiliser les chipolatas en trop achetées pour le barbecue de la veille! Il vous faut:  1/2 citron vert - 1/2 cuill. à café de purée de piment - botte d'oignons nouveaux - quelques gousses d'ail - des chipos! Faire revenir les chipos dans un peu de matière grasse à feu vif. Puis ajouter les oignons nouveaux émincés et les gousses d'ail (3 ou 4). Quant ceux-ci commencent à bien se ramollir, baisser le feux. Ajouter la purée de piment et le jus d'un demi... [Lire la suite]
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18 juin 2012

Poulet miel-moutarde magique

  Pourquoi magique? Car trop rapide et facile à préparer et tellement délicieux à manger!!! La préparation prend 3 minutes, ce qui nous donne entre 15 et 20 minutes cuisson comprise! C'est vraiment ma recette fétiche, je crois que tous mes amis y ont déjà gouté... (quand on aime, on ne compte pas!) Ingrédients pour 2 personnes : -Aiguillettes de poulet (environ 4 par personne) -2 cuill. à soupe de miel -2 cuill. à soupe de moutarde à l’ancienne (avec des gros grains) Et c’est tout !   Pour la recette,... [Lire la suite]
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