07 avril 2013

Cake chocolat, poires et poivre noir.

Hello hello La semaine dernière je me suis lancée dans une recette une peu folle: un cake chocolat/ poire (bon jusque là, c'est plutôt classique) mais avec une touche de poivre pour le côté épicé! Je pense qu'à force de regarder TopChef mon cerveau ne fait plus la différence entre le côté clair et obscur de la force. J'entendais juste cette petite voix qui me disait "mettre du poivre dans ton gâteau, tu dois". Donc bon quand c'est une voix qui parle comme Yoda, forcémment on écoute. Du coup je me suis retrouvée avec un cake très... [Lire la suite]
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31 janvier 2013

Choco Biscuit chocolat noir et sésame

Hello Hello Je vous savez déjà que pour noël, ma soeur m'avais offert un kit à choco-biscuit, avec recettes, moules pour biscuits et moules pour chocolat.   Hier je me suis enfin lancée dans l'aventure! Voilà ce que ça donne:   Les petits beurres à la sortie du four   Les tablettes de chocolats; à gauche choco-sésame et à droite choco nature   Le résultat final!!! Et voilou! C'était super bon mais j'ai un peu galéré avec la pâte des petits beurres qui devenait vite super molle et impossible à... [Lire la suite]
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10 janvier 2013

Cupcake fondant banane chocolat

Hello Hello Comme je vous le racontais il y a quelques jours, j'ai eu un super kit à cupcake pour noël, et quoi de mieux pour une première utilisation qu'une association banane/ choco qui marche à tous les coups? :) En tout cas, j'étais fière de moi car, dixit Mr Chéri, c'est "la meilleure chose que j'ai mangé depuis un bon bout de temps!". Et ouaiiiiiiiiii. NB: pour faire cette recette, je préviens en avance, il faut avoir une poche à douille et un batteur electrique (astuce : si jamais vous ne possédez pas la poche à douille vous... [Lire la suite]
26 novembre 2012

Scones aux pépites de chocolat

Hello Hello Ce week-end je suis allée dans un super salon de thé toulousain, exactement ce qu'il me fallait pour me remettre de ma nuit agitée de vendredi soir: un bon gros thé de noël servi avec un énorme muffin anglais fait maison (pas les muffins patisserie mais ceux qu'on sert au petit dej, coupé en deux avec beurre et confiture... miam!). C'est un salon de thé typiquement anglais, où ils vous servent dans de mignonnes tasses en porcelaines couvertes de roses.. très très très anglais. Donc forcémment j'adore. D'ailleurs si jamais... [Lire la suite]
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03 septembre 2012

Crousti-fondant chocolat & noix

Hello hello Aujourd’hui c’est recette de crousti-fondant chocolat & noix pour bien commencer la rentrée. Le genre de recette qui peut vous réconforter quand les journées diminuent et que les feuilles commencent à tomber.   Alors pour cela de quoi faut-il se munir ? 200gr de chocolat noir 180 gr de sucre 150gr de farine 100gr de beurre 4 œufs 150gr de noix   Etape numéro 1, on met le four à chauffer à 180°. Ensuite on commence par faire fondre le chocolat et le beurre dans un récipient au micro onde... [Lire la suite]
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14 mai 2012

Bouillie au chocolat

Hello hello!   Aujourd'hui c'est bouillie au chocolat! Pourquoi? hmmm pour plein de raisons! La raison numéro 1 étant que le croustillant et le croquant sont bannis de mon alimantation pour le moment, petit problème de dent oblige, mais j'ai quand même envie de me faire plaisir. La deuxième raison c'est ma super maman qui en fait il n'y a pas longtemps pour un déjeuner dominical et ça m'a donné envie de me lancer. Et enfin la troisième raison: ça me rappelle les bons goûter chez ma mémé en Normandie qui nous gâtait en nous... [Lire la suite]
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