14 mars 2013

La sauce asiatique pour crudivore

Hello Hello Ce soir, c'est apéro (presque) improvisé avec quelques amis à l'appartement. Je venais d'acheter des yaourts à la grecque pour mes muffins citron-pavot (ahaha recette prochainement sur le blog ^^) et j'avais quelques carottes au frigo. Donc forcémment, hop là, une petite sauce maison à faire en 5 min avec un yaourt pour accompagner les crudités.     Pour une sauce: 1 Yaourt à la grecque 5 à 6 tiges de coriandre fraiche 1 pointe de couteau de purée de piment  1,5 cuill à café de curry en poudre ... [Lire la suite]

21 novembre 2012

Soupe de la Delairie et toast au cheddar grillé

Hello Hello Depuis que je suis tout petite j'ai bien déménagée une quinzaine de fois, de Rouen en passant par Montpellier, Lille ou l'Angleterre... Mais il y a un endroit que j'ai toujours connu, c'est la Delairie. Imaginez une belle demeure en pierre au coeur de la normandie, des champs qui entourent la maison et une cuisine toujours bien remplie et qui sent bon les confiture de ma mémé. C'est mon havre de paix à moi, la maison de mes grands-parents! Et si il y a bien une chose que je suis sur de manger que je vais me faire... [Lire la suite]
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28 octobre 2012

Soupe vitaminée: carotte /coco /curry

Hello hello Bon c'était plutôt un velouté qu'une soupe mais comme j'ai déjà fait le velouté de lentille il n'y a pas si longtemps, j'avais peur de vous perdre en cours de route ("oh encore un velouté...allons voir ailleurs si c'est mieux...") bref, restez ici!!! ce velouté est très bon et surtout, il est bourré des vitamines nécessaires pour nous faire traverser l'hiver qui arrive à grands pas (4° ce matin à Toulouse!).   Pour 2 portions, il vous faut: 250gr de carottes 20cl de lait de coco 2 grosses pincées de curry sel... [Lire la suite]
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