04 janvier 2013

Pâte à pizza maison

Hello Hello Hier j'avais bien envie d'une bonne pizza dégoulinante de mozzarella, et hop, je me suis mise au boulot. D'habitude j'utilise plutôt des premix pour faire la pâte à pizza mais j'avais envie de tenter le "tout fait maison" depuis quelques temps. J'ai donc testé une première recette mais j'ai étais super déçue: une pâte cassante plus que croustillante et pas bien levée. J'en ai parlé un peu autour de moi à la recherche de LA recette parfaite (mais bon pas trop compliqué non plus SVP). C'est là que ma super belle soeur m'a... [Lire la suite]
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11 novembre 2012

Jacket Potato

Hello Hello C'est bien gras, il y a du cheddar & du bacon, c'est forcémment Anglais! Et oui, The Jacket Potato où l'une de mes meilleures découvertes lors de mon année d'étude en Angleterre. Bon c'est pas vraiment une recette mais je voulais vous faire découvrir le principe de ce petit délice qui part directement dans la catégorie "junk food" du blog! Le principe? Une belle grosse pomme de terre (vraiment grosse hein, on mange que ça quand même!) qu'on enduit d'huile d'olive et d'épice (ail et épices mexicaines pour moi). On... [Lire la suite]
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12 juillet 2012

Mac & Cheese à la française

Hello hello! Hier soir j'étais toute seule à la maison, Mr Chéri étant parti chercher la camionette pour notre déménagement de ce week-end (bientôt j'aurais un four!!!! et une gazinière!!!!) et il n'y avait plus grand chose dans le frigo, hormis un énOoOoOoOrme morceau de comté que nous avait donné belle-maman. Et bien sûr il me faisait de l'oeil ce coquin... Un petit check dans les placards pour y trouver un super paquet de gansettes aux oeufs frais(forme de pâtes rigolote) et ni une , ni deux, je me suis lancée! Bon cette recette... [Lire la suite]
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