20 décembre 2012

Flan de courgette

Hello Hello Cette semaine je n'étais pas trop en mode carnivore mais plutôt une envie folle de légumes. Mais bon les légumes à la vapeur, c'et pas vraiment mon truc : Les légumes, oui! La cuisine sans goût, non! J'ai donc creusé ma cervelle afin d'allier de bons légumes à une recette sympa, et j'ai tout de suite pensé au flan de courgette. J'en avais vu une fois dans un magazine de cuisine mais j'avais perdu la recette depuis bien longtemps. Ni une, ni deux, je lance une investigation sur tous mes blogs de cuisine préférés. Et là,... [Lire la suite]
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18 décembre 2012

Saumon mariné et carpaccio d'avocat

Hello Hello La semaine dernière je me suis enfin décidée à me lancer dans la confection de maki et california rolls fait maison. J'avais tout les ingrédients (acheté au Paris Store, je vous en ai déjà parlé ici) depuis quelques jours mais pas encore assez de courage pour m'y mettre! C'est finalement une envie pressante de manger japonais qui m'a décidé et je ne l'ai pas regretté parce que même si ça prend du temps : "c'était meilleur que notre livreur de japonais habituel" dixit Mr. Chéri! Vous demandez sûrement pourquoi je vous... [Lire la suite]
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13 décembre 2012

Guimauve "Home-made"

Hello Hello! Depuis quelques temps déjà, j'avais repéré cette recette dans un de mes livres de recette préféré... Elle me faisait de l'oeil: "essaie moi! Je serais une guimauve bien moelleuse. Tu ne vas pas le regretter". Je l'ai donc tenté hier et je ne l'ai effectivement pas regretté : une belle guimauve qui se tient, moelleuse mais avec une fine couche de sucre craquant comme celle de chez Meert, dont j'étais une fan absolue lorque j'étais lilloise. Et après une journée d'attente (heureusement que je n'ai pas tout dévoré hier),... [Lire la suite]
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11 décembre 2012

Nouilles sautées au poulet

Hello Hello, Vendredi dernier j'ai découvert un super magasin de produits asiatiques sur Toulouse, le Paris Store. Malheureusement c'est un peu loin de chez moi, du coup je n'y suis pas allée pour rien et vous risquez de voir pas mal de recettes d'inspiration thai, chinoise et japonaise d'ici peu sur le blog ^^ J'espère que vous aimez ça! Pour commencer en douceur mon entrée dans le monde de la gastronomie asiatique, j'ai tenté des nouilles sautées au poulet agrémentées de citronnelle, coriandre fraîche et piment. Une réussite selon... [Lire la suite]
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05 décembre 2012

BERLIN's calling

Hello hello les loulous La semaine dernière c'était plutôt calme sur le blog, et pour cause, j'étais "off to Berlin"! L'occasion pour moi de me changer les idée et de revoir de bons amis (bon et bien sur de boire de la bière et de manger des saucisses!!) Je n'en dit pas plus, et vous laisse tranquillement regarder ces quelques photos...                         en bonus la bande son de week-end
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